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Clos de Nozieux

AOC Cheverny Blanc 2018

AOC Cheverny Blanc 2018, le Clos de Nozieux est un vin blanc sec issu des parcelles de vignes d’Olivier Cadoux situées à Saint-Claude de Diray. Ce vin blanc AOC Cheverny sec et fruité est issu d’un assemblage entre le Sauvignon et le Chardonnay.


Présentation

  • Millésime : 2018
  • Durée de garde : 3 ans
  • Les cépages : 84% Sauvignon / 16% Chardonnay
  • Type de sol : Sablo-argileux
  • L’élevage : Cuve inox

Dégustation :

  • Température de service : Servir à 8°C
  • Alliance Gourmande : Poissons et fruits de mer, fromages de chèvre, ce vin peu sec et fruité conviendra également pour un apéritif.

La robe claire couleur jaune pâle s’ouvre sur un nez très riche et parfumé associant l’odeur des agrumes (citron) à celle des fruits exotiques (mangue, fruit de la passion).

La bouche à l’attaque vive marquée par le sauvignon offre une fraîcheur et des arômes citronnées laissant une longueur en bouche remarquable.