Chêne Sacré
AOC Cheverny Rouge 2020
Le Chêne Sacré est un vin rouge vieilli en fût de chêne, issu de parcelles de vignes sélectionnées. Ce vin rouge AOC Cheverny tannique est issu d’un assemblage entre le Pinot Noir et le Gamay.
Présentation
- Millésime : 2020
- Cépages : 80% Pinot Noir / 20% Gamay
- Type de sol : Sablo-argileux
- Durée de garde : 5 ans
- Elevage : Fûts de chêne
Dégustation :
- Température de service : Servir à 15°C.
- Alliance gourmande : Sur des gibiers, volailles, viandes rouges et fromages.
Ce Cheverny rouge est élevé en Fût de Chêne pendant 12 mois.
Sa robe rouge grenat et son nez aux notes de fruits rouges (framboise, griotte) annoncent une bouche aux nuances épicées et légèrement mentholées.
Ce vin rond au bel équilibre entre le fruit et le bois vous ravira de ses tanins fins et soyeux avec une belle longueur en bouche.
