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Les Gabares

AOC Cour-Cheverny 2018


Cour-Cheverny Blanc Moelleux
Cépage unique : 100% Romorantin
Millésime 2018


Présentation

Description

Millésime : 2018
Durée de garde : 10 ans
L’élevage : Cuve inox
Les cépages : 100% Romorantin Vendanges Tardives
Type de sol : Sablo-argileux
Taux de sucre résiduel : 25 grammes par litre

Dégustation

Température de service : Servir à 8°C
Robe : Jaune paille
Nez : Puissant sur des notes de miel
Bouche :
Ce Romorantin vendangé tardivement vinifié en moelleux est marqué par ses arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs d’acacia.

Un Bon équilibre entre fruit et sucre, laissant une fin en bouche élégante, puissante avec une belle longueur, typique du cépage Romorantin.

SUGGESTIONS
Sa structure ample et sucrée vous permet de l’associer avec du foie gras ou encore un poisson en sauce.

A NOTER —> Le Cour-Cheverny "Les Gabares" était anciennement classifié dans la catégorie des vins demi-secs.

6,90 € TTC la bouteille par 6